Ještě jednou musím napsat o hlohu. Tyto plody totiž rozhodně patří k aktuálnímu času "dušiček", samhainu, památce zemřelých... Je zajímavé, že naši předkové z různých kultur, ať už to byli Keltové, Slované, Vikingové... hloh spojovali s rodinou, předky a dobrou a mírumilovnou komunikací mezi světy živých i zemřelých. Často se používal a dodnes je...
Je mnoho stromů a bylin, kterými se právě teď můžeme těšit nebo je sbírat a zpracovávat. Ale králem září je pro mě jednoznačně HLOH. Nedokážu kolem něho projít, aniž bych mu věnovala pozorný pohled, díky, vděčnost. Stejně jako naši předkové. Napříč národy byl v minulosti vždy (a většinou ještě je) hloh stromem nejen léčivým na fyzické neduhy, ale i...
Divoké trnky u lesa na svůj (resp. náš = sklizňový) čas teprve čekají, ale naše polodivoké "trnečky" na zahradě jsou už teď za hvězdu! Můžeme z nich vyrábět klasiku, jako sirup, marmeládu, polotovary na horké nápoje. Na to vše se chystám a fotky a recepty přijdou vzápětí. Jelikož letos je po letech úroda štadrá, je na čase vyzkoušet i...
Sezona divokých bylin začíná s medvědím česnekem. Takové výzvě nemůžu odolat, takže vyrážím pro zásoby tohoto jarního životabudiče. Máme poblíž vyhlášenou lokalitu, v řídkém listnatém lesíku s duby, javory a jasany hned u řeky - nádherně svěží zelený koberec překrývá a přerůstá zahnědlé vrstvy starého listí. Tady se opravdu nemusíme bát, že si...